Dankzij de buitengewone thermische weerstand zijn Primecook pannen met Ecoshield zeer geschikt voor het koken op hoge temperaturen, zelfs in de oven. Het geeft het voedsel een prachtige bruining. De anorganische samenstelling op waterbasis met minerale microdeeltjes maakt de unieke coating volkomen veilig. Het geeft geen giftige dampen af en het houdt de structuur en voedingswaarde volledig intact. De innovatieve coating wordt geproduceerd op basis van een nano-technologisch proces, vrij van fluorpolymeren, PTFE, PFOA en zware metalen en wordt op hoge temperatuur aangebracht. Het resultaat? De eerste eco-duurzame, ultragladde, efficiënte en sterke antiaanbaklaag zonder enig risico voor mens en milieu.
En niet te vergeten: Primecook Smeralda pannen laten zich supereenvoudig en razendsnel reinigen!
Waarom is het belangrijk dat producten PFAS-vrij zijn?
PFAS is een verzamelnaam voor een groep chemische stoffen, de zogenaamde per- en polyfluoroalkylstoffen. Voorbeelden hiervan zijn PFOA, PFOS en GenX (HFPO-DA). Deze stoffen worden onder meer gebruikt om in pannen en bakpapier, maar je vindt ze ook in pizzadozen. Ze kunnen vrijkomen uit de producten. Hetzelfde geldt voor de plastic fluorpolymeren zoals PTFE (eveneens uit PFAS afkomstig) waar teflon van is gemaakt. De plastics worden week bij verhitting. Langdurige blootstelling levert gezondheidsrisico's op. Tegenwoordig worden veelal GenX stoffen toegepast in plaats van PFOA of PFOS. Ook deze stoffen zijn schadelijk voor de gezondheid en tasten het immuunsysteem aan. Daarnaast komen de stoffen in het milieu terecht waar ze niet worden afgebroken. Zo vervuilen ze onder meer ons drinkwater. Reden genoeg om geen producten te kopen die gemaakt zijn met deze chemische stoffen. Ecoshield van Primecook is gegarandeerd vrij van al deze schadelijke stoffen. Ecoshield is 100% veilig voor mens en milieu.