Gebruik en onderhoud van EcoSlice® snijplanken

Snijplanken van houtvezelcomposiet (HFC) zijn duurzaam en bijzonder onderhoudsvriendelijk. Ze hebben nauwelijks specifieke zorg nodig om hun kwaliteit te behouden. Volg gewoon deze eenvoudige richtlijnen:

1. Reiniging

• Na elk gebruik:
  Spoel de snijplank eerst af met koud water om te voorkomen dat eiwitten zich hechten. Reinig vervolgens met warm water en een mild afwasmiddel met behulp van een spons of borstel. → EcoSlice® snijplanken zijn vaatwasserbestendig.
• Geen agressieve schoonmaakmiddelen:
  Vermijd agressieve reinigers, schuurmiddelen en bleekmiddelen.
• Drogen:
  Droog de snijplank af met een schone doek om vochtophoping te voorkomen.

2. Dieptereiniging (indien nodig)

• Tegen geurtjes of lichte vlekken:
  Gebruik een mengsel van water en azijn (verhouding 1:1). Wrijf dit met een zachte doek in, laat kort intrekken en spoel daarna goed af.
• Bij hardnekkige vlekken:
  Strooi een beetje zuiveringszout (baking soda) op de vlek, wrijf in met een vochtige doek en spoel af.

3. Behandeling met olie (optioneel)

• Extra verzorging:
  Houtvezelcomposiet is al waterbestendig behandeld. Optioneel kun je het oppervlak af en toe insmeren met een voedselveilige minerale olie of speciale snijplankolie.
• Aanbrengen:
  Breng de olie aan met een zachte doek, wrijf gelijkmatig uit, laat enkele uren intrekken en verwijder overtollige olie.

4. Vermijd extreme temperaturen

• Plaats de snijplank niet direct op hete oppervlakken en houd deze uit de buurt van open vlammen.

5. Opslag

• Droog en uit direct zonlicht:
  Bewaar de snijplank op een droge plaats, uit de buurt van direct zonlicht om verkleuring of kromtrekken te voorkomen.
• Liggend of staand:
  Zet de snijplank rechtop of plat neer zodat lucht rondom kan circuleren.

6. Krassen

• Tijdens gebruik ontstaan onvermijdelijk oppervlakkige krassen, afhankelijk van het gebruikte mes en de kracht.
• Bij EcoSlice® snijplanken is dit volledig onschuldig:
  → Er zijn geen schadelijke stoffen verwerkt.
  → De kleur is aangebracht met voedselveilige inkt, volgens LFGB- en FDA-normen.
  → Zelfs met krassen blijft de plank antibacterieel en niet-poreus.

Door deze onderhoudstips te volgen, blijft je EcoSlice® snijplank in topconditie en gaat hij jarenlang mee!